Du willst 100 % Vollkorn, in 100 % fluffig? Du willst endlich Vollkorngebäcke anbieten, die jedem schmecken? Dann bist du hier richtig!

Fluffige Vollkorngebäcke sind möglich und das beste: mit nur einem Prinzip / einem Rezept, das du nur einmal verstanden haben musst und dann jederzeit beliebig anwenden kannst.

Ein Rezept, das du beliebig oft anwenden und dabei flexibel abwandeln und formen kannst! Aus dem deftigen Teig kannst zu z.B. Brote, Brötchen, Pizza, etc. machen. Aus dem süßen Hefeteig Rosinenbrot /-brötchen, Hefehäschen zu Ostern oder Blechkuchen mit leckerem Obst im Sommer. So so lecker! Und so vielseitig.

>>> Hier kommt DIE Gelegenheit, die deinen Vollkorn-Genuss verändern wird! Und das auch noch in ALLTAGSTAUGLICH! Besser geht es nicht!🥳

Wie?
Du kaufst dir jetzt den Online Workshop Kühlschrankteig und lernst von Profis & von Neulingen gemischt.😊 Denn es handelt sich um Live-Video-Aufzeichnungen. Du lernst so viel aus den Fragen und Herausforderungen der anderen Teilnehmer.

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Was meine ich mit Aufzeichnung?

Eigentlich war der Workshop ein Online Live Event über 3 Abende hinweg. Die Teilnehmerzahl war auf 12 Personen begrenzt. Hiermit kannst du dir die Video-Aufzeichnungen dazu sichern und auch das dazugehörige eBook natürlich.

So lernst du nicht nur indem ich dir alles ganz genau vormache und erkläre, du lernst auch von 12 Teilnehmern direkt mit (zum Teil Anfänger, zum Teil Fortgeschritten). Und du lernst in deinem Tempo: ein Jahr lang hast du Zugriff zu den Videos, so oft du willst, über eine wunderschöne Kursplattform (die Wholy Grain Academy). Und das eBook bleibt dir nach dem Download natürlich für immer.

Schade, dass ich deinen Teig - und dich natürlich - nicht persönlich sehen kann dabei, aber du hast definitiv trotzdem die Gelegenheit bei Bedarf im Nachgang an einer einzelnen Fragestunde teilzunehmen. Optional. Melde dich bei Bedarf dann einfach per E-Mail bei mir.

Ich wünsche dir schon jetzt viel Freude mit dem Prinzip KÜHLSCHRANKTEIG und leckere lockere saftige Vollkorn Gebäcke. Denn das sind die Ziele dieses Events: Zeit sparen im Alltag + leckere Ergebnisse, die begeistern.

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Inhalte:

• VIdee / Teil 1: Herstellung Kühlschrankteig. Ich erkläre das Prinzip, die Zutaten, die vielen Möglichkeiten der Verwendungen (Brot, Pizza, Quiche,…), die Konsistenz des Teiges, und vor allem wie du selbst prüfen kannst, ob du genug geknetet hast und ob dein Teig genug Wasser hat.
• Video / Teil 2: wir backen 2 Brote in unterschiedlichen Reifegraden (mal reißt es auf; mal nicht), du lernst alles nötige zum Formen, zum Backen, wie du genug Dampf in den Ofen bekommst und wir werden auf alle Fragen der Teilnehmer eingehen.
• VIdeal / Teil 3: wir backen Brötchen + Pizza. Auch hier geht es um das Formen, anwenden des Teiges, die Ofeneinstellungen und um alle möglichen Fragen der Teilnehmer, die du dir vielleicht auch irgendwann stellst.
• BONUS🎁: süßer Hefeteig Kurs!
  • 1x Video im Schnelldurchlauf als Zusammenfassung für dich.
  • 1x Live Video als Aufzeichnung.

Hast du schon oft versucht mit Vollkorn zu backen, aber deine Brote & Brötchen sind zu trocken geworden?

Oder es hat nicht geschmeckt?

Oder schaffst du es im vollen Alltag einfach nicht regelmäßig selbst gebackenes Brot da zu haben?

Vielleicht reißen deine Brote auch wild auf, obwohl du das gar nicht willst, sie kleben an der Form fest oder oder oder.

Wir gehen dem ganzen auf den Grund! Und gleichzeitig lernst du mit den Zeiten von Hefe zu spielen, denn wir machen das Prinzip KÜHLSCHRANKTEIG. Und das löst sehr viele Probleme. U.a. auch gesundheitliche, wie z.B. einen Reizdarm, Sodbrennen u.ä.

Und ganz ehrlich, seit ich Mama bin geht bei mir ohne dieses Prinzip nichts mehr. Es ist ideal für vollbeschäftigte Mamas und oder Berufstätige, deren Alltag einfach nicht immer planbar ist. Denn mit diesem Prinzip legst du dir die Gehzeiten des Teiges so wie DU es möchtest. Außerdem lernst du auch mit anderen Rezepten bzw. Rezeptbüchern besser umzugehen, denn du wirst das Prinzip Hefe grundsätzlich verstehen.

Vielleicht probierst du Brotbacken auch zum ersten Mal & willst es nicht alleine machen? Dann freu ich mich darauf dir direkt von Anfang an so viele Hürde zu nehmen. Jackpot!

Lass uns gemeinsam Spaß am Brotbacken haben und das ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen und ohne, dass es kompliziert wird! Denn wie immer bei Wholy Grain Online Kursen, nehme ich dich quasi an die Hand. Für deine besten Ergebnisse. Und sowohl Geschmack als auch Alltagstauglichkeit stehen bei mir an erster Stelle.

🌟 Außerdem hatten wir einen besonderen Gast dabei beim Live Event: Vollkornbäckerin Ute Olk. Sie hat sich die Teilnehmer Teige gemeinsam mit mir angeschaut und viele voll-wert-volle Tipps aus ihrem riesengroßen Erfahrungsschatz mit uns geteilt. Freu dich drauf.

Du bist es VOLL WERT.
Deine Katrin